惠州·范和古村——穿行在古围村的海角,看盐田与渔港交织的客家滨海生活(惠州·范和古村——穿行在古围村的海角,看盐田与渔港交织的客家滨海生活)

穿在古围村的海角:和村的客家滨海生活图景 在惠州稔平半岛的东南端,有一座被时光打磨得温润如玉的古村落——范和村,它背靠莲花山脉,面朝大亚湾, 是广东保存最完好的古围村之一,这里没有喧嚣的商业气息,只有盐田在阳光下泛着银白光泽,渔港里🛋桅杆如林客家老屋的瓦片上长满青苔走进范和村,仿佛一脚踏进了客家先民与海洋对话的历史深处。

围屋里的海洋记

范和村最引人注目的, 是那些保存完好的围🐦屋建筑群不同于内陆客家围屋的封闭与防御性范和的围屋呈现出一放与容的姿态,以“陈氏宗祠”为核心的围屋群, 其建筑布局巧妙地融合了防御功能与海洋生活需求,围屋的墙体采用蚝壳与石灰混合夯筑这种“蚝壳墙”不仅坚固耐用,还能防潮隔热, 是客家先民利用海洋资源的智慧结晶。

走进围屋内部,你会发现天井比内陆客😆家围屋更为敞,这是因为范和村地处海边,台风频繁📨,宽阔的天井既能通风散热,又能在台风来临时减少风压,围屋的屋顶坡度较缓,瓦片用蚝壳灰粘合, 既防又耐盐雾腐蚀这些细节无不彰显着范和人对海洋环境的深刻理解与适应。

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盐田:白色的海洋馈赠

范和村的盐田是客家滨海生活最生动🔌的注脚,在村东面, 🥏一片片方正的盐田如镜子般铺展开来在阳光下闪烁着银光,这里的制盐历史可以追溯到宋代, 至今仍保留着传统的“晒水制盐”工艺。

清晨,盐工们会打开闸门, 将海水引🆑入盐田, 经过日晒风吹,海逐渐浓缩, 盐分结晶,这个过程需要精准掌握天气变化——阳光太强会导致结晶过快, 盐质粗糙;雨水太多又会稀释卤水, 范和盐工世代积累的经验,让他们能够根据云层厚度、风向、潮汐时间👩来判断优质收盐时机。近年来, 范和盐田面临传统制盐技艺失传的困境,但令人欣慰的是当地政府与村民共同努力, 将盐田纳入文化遗产保护项目🐶🥟2021年,范和盐田被列为“广

东省重要农业文化遗产”,并开发了盐田体验游项目, 游客可以亲自体验晒盐、收盐的过程,品尝用古法盐制作的盐焗鸡,这种“活态

护”模式,既保留了传统技艺,又为古村带来👎了新的活力。

渔港:潮间的生计与信仰

范和渔港是另一种海洋生活的舞台,每天清晨,渔船满载而归,渔港便热闹起来渔民们将渔获分类、称重、交易, 气中弥漫着海腥味与叫卖声,这里的渔业以近海捕捞为主,主要渔获有马鲛鱼、带鱼、鱿鱼等渔民们使用传🈷统的“围网”和“钓具”作业保持着可持续的捕捞方式。 渔港边有一座“天后宫”,香火鼎盛, 🚚每逢农历三月二十三妈诞辰,范和村会举行盛大的“妈祖巡海”仪式渔民们抬着妈祖神像,沿着海岸线巡游,祈求风调雨顺、鱼虾仓,这种信仰不仅是精神托,更是一种海洋文化的传承,在范和,妈祖信仰与客家文化融合,形成了独特的“客家海上女神”崇拜。

案例:老渔民的转型之路

今年68岁的陈伯是范和村的老渔民,他见证了渔村从传统到现代的变迁,年轻时,陈伯每天出海打鱼, 风里来浪里去,收入却不稳定,🏸着海洋资源减少🖱,他意识到传统渔业难以为继。 2018年范和村被列入“广东省古村落活化利用试点”, 陈伯抓住机会,将自家老屋改造成民宿, 他保留了客家围屋的原始结🤠构,用老船木制作家具,在庭院里展示渔网、船舵等老物件游客可以在这里体验赶海、制作鱼丸、学习渔歌对唱,如今陈伯的民宿年收入超过15万元,比打时翻了好几倍。

陈伯的故事不是个例,范和村有30多户渔民转型从事旅游服务业,他们利用古村资源,发展出“古村观光+盐田体验+渔家乐”的产业链,这种转型不仅保护了古村风貌,也让海洋文化以新的形式延续下去。

在传统与现代之间寻找平

范和古村的魅力,在于它成功地在传统与现代之间找到平衡,盐田不再只是谋生手段,而成为文化体验的载体; 渔港不再只是生产场所, 而成为旅游观光的景点;围屋不再只是居住空间, 而成为讲述故事的历史博物馆。 漫步在范和村的石板路上你会看到老人在榕树下编织渔网, 轻人在咖啡馆里讨论文创设计,孩童在盐田边追逐嬉戏,这种和🎴谐共生的场景,🙅正是客家滨海生活最动人的写照, 范和村告诉我们, 古村的活化不是要将过去封存在玻璃柜里,而是要让传统文化在日常生活中自然生长,当海风穿过围屋的巷道,当盐田在夕阳下泛起金色光芒,我们看到的不仅是一个古村的今天更是它充满希望的明天。